Nachhaltiger Tourismus in der Hotellerie. Die Bedeutung der Ökologie, Ökonomie und des sozialen Umfelds

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Einsendeaufgabe aus dem Jahr 2018 im Fachbereich Touristik / Tourismus, Note: 1,3, SRH Hochschule Riedlingen, Sprache: Deutsch, Abstract: Bei der ökologischen Nachhaltigkeit geht es um die Erhaltung und den Schutz ursprünglicher Ressourcen. Diese gilt es möglichst sparsam einzusetzen, um das Bestehen für zukünftige Generationen zu sichern. Die Nutzung von erneuerbaren Energien und Rohstoffen oder eine erhöhte Energieeffizienz unterstreicht dieses Vorhaben. Um Gefahren für Mensch und Umwelt zu verringern, oder gar abzuwenden, sollten Gefahrenstoffe in der Warenproduktion vermieden und Güter in umweltfreundlichen Herstellungsverfahren angefertigt werden. In der nachfolgenden Einsendeaufgabe wird die Nachhaltigkeit des Hotel Scandic Potsdamer Platz in Berlin untersucht.