Unterrichtsstunde: Die "Reise" der Kartoffel nach Europa

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Unterrichtsentwurf aus dem Jahr 2006 im Fachbereich Didaktik - Sachunterricht, Heimatkunde, Note: bestanden, Universität Bremen, Sprache: Deutsch, Abstract: Die vorliegende Stunde ist die letzte Sequenz der Unterrichtseinheit „Rund um die Kartoffel“. In ihr soll es um die Geschichte der Kartoffel gehen und zusätzlich soll sie die Unterrichtseinheit abrunden. In den vorangehenden Stunden wurde der Unterschied zwischen Obst und Gemüse hervorgehoben (Std. 1-2) dann wurde die Kartoffel eingeführt (Std.2-4). Zum selbständigen Lernen sollten die Stunden 3-4 beitragen, indem die SuS binnendifferenziert sich an unterschiedlichen „Kartoffelstationen“ probierten. Die Stunden 5-6 („Wir kochen eine Kartoffelsuppe“) sollte die SuS anregen mit allen Sinnen zu lernen und die Stunden 7-8 („Der Stärkenachweis“) sollte zum Experimentieren einladen.