Öko-Nische

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Ökologischer Landbau erzielt stabile Wachstumsraten die bewirtschaftete Fläche hat um 4,6% zugenommen. Öko Lebensmittel sind “in” das ergeben regelmässige Verbraucherumfragen. Auch wenn die Zahl der Öko-Landwirte wächst - der große Boom ist vorbei.